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Rio, Pão Quente Derrete Corações



O que acham de sentir o perfume das flores e hortelã, e ainda se deliciar comendo pães artesanais e tomando um cafezinho ? Neste caso a arquitetura é bem mais que layout e materiais de construção; a padaria e bistrô Empório Jardim é um cenário perfeito e acolhedor num mix de ambientes, iluminação convidativa, aromas naturais...Numa casa antiga do bairro Jardim Botânico no Rio de Janeiro, com pé-direito alto e varanda grande, o arquiteto Carlos Oya bolou este projeto misturando duas linguagens, uma contemporânea e outra mais rústica com jeito de armazém. Na foto 1 me deliciei com o contraste dos diversos tipos de iluminação, a fria das vitrines e outra cálida nos muros de tijolo aparente, a iluminação usada com material de construção caracterizando ambientes. Ainda assim fiquei preocupado pois achei um lugar escuro. Já na imagem 2 defronte à rua vi que é um local claro, tal vez houvesse sido melhor iluminar o fundo do local pelo telhado, às vezes isso não é possível. Mas essa iluminação artificial cria também um ambiente aconchegante que casa bem com o bistrô...A palavra bistrô vem do francês “bistrot” que significa bar, lanchonete. Além do cheiro da sálvia, tomilho, manjericão e flores, encontramos ali bom humor, ingrediente muito prezado para viver muuuitos anos...rss. Na sacola do pão tem a frase “Cuidado, pão quente derrete corações” e nos chutneys, “Por uma vida doce e levemente picante”.  http://www.emporiojardimrio.com.br/

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