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HOTÉIS SUSTENTÁVEIS 18


O Canto das Águas adotou durante sua estruturação, uma série de práticas de convívio e ajuda à comunidade, de redução de impacto ambiental e reaproveitamento de resíduos dentre outras práticas de forma natural, sem nenhuma intenção de certificação ou recebimento de títulos. Quando a primeira norma de sustentabilidade para hotelaria, foi criada e apresentada á direção do hotel, esta percebeu que boa parte dos requisitos e exigências para a sustentabilidade, já estavam implementados no dia a dia da empresa de forma espontânea; essas atividades só não eram registradas, avaliadas, e mensuradas da forma que a norma exigia, mas já existiam.
Para o Canto das Águas mais importante que ser o primeiro hotel do Brasil a ter um título de Sustentável, é saber e poder provar que antes de se falar abertamente de sustentabilidade em hotelaria e antes mesmo da norma ABNT NBR 15401 ser criada, este hotel já pensava e agia de forma sustentável.

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